5月19日,在国务院政策例行吹风会上,农业农村部市场与信息化司负责人刘涵在讲述了一个“建冷库存葡萄2个月赚几十万”的故事,同时其还表示,农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程,年内将在全国范围内全面实施。
建冷库存葡萄2个月赚几十万
针对如何促进优质农产品走出乡村、进入城市,怎么带动乡村经济,哪些措施可以吸引城乡居民下乡消费等问题,会议现场刘涵称,农业农村部将聚焦农产品上行和乡村功能拓展两个关键点,从兴产业、补短板、促消费三个方面入手,多措并举推动农产品出村进城,促进城乡双向流通。
现场,刘涵分享了其5月中旬在湖北调研时的一个情况:“当时一个葡萄种植合作社负责人表示,去年他们申请了‘两个工程和一个体系’这个项目,8月底建好冷库,冷藏了10万斤的阳光玫瑰,国庆节卖出时每斤涨了10块钱,不但收回了建设成本,还赚了几十万”。

据了解,“两个工程和一个体系”这是针对农产品补短板的重大措施。2020年,农业农村部、财政部实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程试点建设,支持了1.1万个家庭农场和农民合作社新建了近500万吨产地冷藏保鲜设施,受到了广大农户的热烈欢迎。
刘涵表示,“两个工程和一个体系”为农民带来了实实在在的收益,今年将在全国范围内全面实施。
葡萄冷库保鲜技术
由于葡萄是浆果类食品,其汁水相当的丰富,在自然环境当中无法长期保存,只有专业的葡萄保鲜冷库,才可以提高葡萄的存放周期,充分发挥其经济效益。
据一位多年从事葡萄种植、保温保鲜的商家表示,一般葡萄冷库度在-1℃~0℃、湿度在80%~95%之间,这样可保鲜约2个月。
一般而言,葡萄冷库储藏流程是:葡萄采摘→挑选无损坏的葡萄装箱→运输→包装→预冷→入库→设定好冷库温度湿度→储藏保鲜。
针对预冷环节,采收挑选完毕的葡萄在装箱六个小时之后应及时运至冷库,放入温度条件在-2℃到-1℃的地方敞口预冷;预冷时间需控制在40小时左右,若预冷时间过长,会导致葡萄失去了水分;湿度在80%~95%之间确保其不会出现结露现象。当葡萄的温度稳定在-0.2℃-0.1℃时,整个预冷工作方可结束。
聚氨酯冷库板
作为高端复合板源头生产厂家,湖南三合美的聚氨酯冷库板可广泛应用于:葡萄、苹果、草莓、樱桃、桑椹、杨梅、李子、荔枝、龙眼、火龙果、板栗、甜瓜、柚子、莲雾、芭乐、红毛丹、山竹等水果冷藏保鲜。

针对保鲜库(温度保持在0°C)、冷藏库(温度保持在-18°C)、冷冻库(温度保持在-38°C),湖南科宝集团旗下三合美可生产厚度10公分、15公分、20公分的聚氨酯冷库板,其保温性能优异、防火性能良好、戊烷绿色技术、安装简便快捷、板材经久耐用……
三合美对新型、绿色、性能优良的板材,从未停止探索和尝试,斥资引进了两条意大利PUMA聚氨酯自动化生产线(聚氨酯封边岩棉、玻璃棉夹心板),其36米超长的双履带是保证冷库板性能的关键,双履带机越长,多元醇和异氰酸酯的化学反应越充分,形成的分子结构就越牢固,产品的保温性、稳定性、防火性等就越优异。