建造一个20吨的韭菜保鲜冷库多少钱--冷库板_聚氨酯墙面板_聚氨酯夹芯板

建造一个20吨的韭菜保鲜冷库多少钱

2021.10.18

每年8月15日至9月中下旬，是制作韭花酱的最佳时间。制作韭花酱的老手艺人都知道，结种之前的韭菜花最为味美，精心种植一年的韭菜，最鲜的味道就集中在这韭菜花开的20余天中。
寿光市文家街道被誉为“中国韭菜第一乡”，不仅种植技术高超，重要的是韭菜的苗优、肥少、管理好，只有最优质的韭菜才会盛开最味美的韭菜花。
韭菜又被称为长生韭、壮阳草，不过韭菜同其他绿叶蔬菜一样有一个弱点，就是好吃却不易保存，常规保鲜是采用方冰箱、冰袋等技术，储藏时间较短。

“冷库保存韭菜可减少病害的发生率，在冷库适宜低温环境中，能有效地抑制韭菜呼吸作用、蒸腾作用强度。同时抑制韭菜中酶的活性，让韭菜生理损耗大大降低。”一位近20余年冷库从业者的专业人员说道。

韭菜的理想冷库储存温度为0℃，湿度在90~95%为宜。
韭菜进入冷库保鲜储存前，为预防韭菜叶枯黄、萎蔫及腐烂，在采收后，以最快的速度最短的时间内对韭菜进行预冷处理（通常预冷至0℃的左右低温），是韭菜后期保鲜储存的重要步骤。
“我们一直关注蔬菜冷藏保鲜，湖南科宝集团旗下三合美生产的厚度10公分、15公分、20公分聚氨酯冷库板，其导热系数为0.018~0.024w/m·k，其等效保温厚度是混凝土墙的三十分之一，保温隔热性能优异”，生产厂家三合美的一位人员表示，出冷库的韭菜色泽、品质、风味和入库前没有太大的区别。
“今年韭菜长势好，韭菜花品质高，绝对不要错过今年的韭花酱。”合作社负责人王女士介绍，该合作社在今秋可生产韭花酱约10万瓶，产值约50余万元，其中约3万瓶在本地销售，其余通过网络销售平台销往各地。
因为冷库冷链的完善，基于韭菜而深加工的韭花酱的商业价值不断扩大，一方面传承了传统手工制作工艺，也能帮助当地老百姓增加收入。

据了解，科宝集团旗下三合美以绿色聚氨酯作为保温冷库板的内芯材料，外部由彩色涂层钢板或不锈钢板或铝板等组件而成，这样做的好处就是防止冷库板因为内外温差较大导致温度的传播，从而使冷库更加的节能，提高冷库的工作效率。

韭菜冷库保鲜注意问题一：预冷
预冷的主要目的：降低韭菜收割之后携带的“田间热”；抑制韭菜采后旺盛的呼吸和蒸腾作用。预冷方式：自然预冷、风机遇冷、真空预冷。
韭菜冷库保鲜注意问题二：包装
韭菜预冷工作完成之后，接下里就是韭菜的包装环节。
三合美建议：将韭菜每100g绑成一束，每十束放入保鲜袋中，不同等级的韭菜分别包装。
韭菜冷库保鲜注意问题三：设备检修
韭菜贮藏前需要试运行制冷设备，通过运行检查和修理设备，保证设备的正常运行。
韭菜冷库保鲜注意问题四：清洁与消毒
储藏前将冷库内部清洁干净，并消毒灭菌处理，防止后期储藏发生病害。
韭菜冷库保鲜注意问题五：提前降温
韭菜入库前3~5天开机降温，温度控制在1℃~4℃左右；
韭菜冷库保鲜注意问题六：通风换气
保鲜库做好通风换气工作，在气温降低的造成或者傍晚进行，次数为一周至少一次。
韭菜冷库保鲜注意问题七：定期检查
储藏期间应定期抽样检查，检查韭菜是否有病害、冷害、转色、失水及腐烂情况，若有异常及时剔除。