机制冷库板:让小香菇成致富“香饽饽”

2021.09.08

    “真没想到, 与往年一样做了1.6万袋的香菇,但收入足足增加了一万多元,这可多亏了家门口的香菇冷藏库。”谈起今年家里香菇的收成,黄姓村民兴奋之情溢于言表。
    众所周知,种植香菇、金针菇、猴头菇、草菇、平菇、秀珍菇、杏鲍菇、茶树菇等食用菌,不仅要掌握好种植技术,而且还要掌握保鲜储存技术。
    “香菇是一种营养成分很高的菌类蔬菜,很多农户都大规模种植,但是香菇也非常容易腐烂变质。建造冷库能有效保存香菇,避免香菇变质,减少不必要的损失,实现收益最大化。”一位多年从事香菇贸易的经销商说道。

 作为高端复合板源头生产厂家,湖南三合美聚氨酯冷库板,保温性能优异、板材经久耐用、防火性能良好、戊烷绿色技术、安装简便快捷……获得了众多食用菌经销商的认可。那么香菇冷库如何建造呢?


     湖南三合美聚氨酯冷库板生产厂家相关人员表示,针对香菇、金针菇、猴头菇、草菇、平菇、秀珍菇、杏鲍菇、茶树菇等食用菌的储存保鲜,三合美可生产的聚氨酯冷库板包括:厚度10公分(保鲜库、温度保持在0°C)、15公分(冷藏库、温度保持在-18°C)、20公分(冷冻库、温度保持在-38°C),其导热系数为0.018~0.024w/m·k。同时,采用六组份在线发泡技术、正戊烷发泡工艺,整个发泡过程均匀,导热系数稳定,测各点密度基本一致,闭孔率97%以上,保温效果佳。
      【三合美·聚氨酯冷库板厂家】香菇冷库建造影响的因素
       1、水分
      在冷库安装的过程中,一定要考虑好水分,如果香菇具有很多的水分,那么也会导致保鲜剂受到影响,水分越大,那么就更不容易保鲜。所以在采摘之前最好不要喷水,这样就可以降低香菇内的水分,也可以有效延长保鲜期。
      2、温度
     作为聚氨酯冷库板厂家,三合美建议香菇冷库安装的过程中,温度应该控制在0到3度左右。
      3、湿度
      香菇其实对于湿度有一定的要求,因此在冷库安装的过程中,湿度控制在95%左右,如果低于90%,就会导致香菇出现变色的情况。
      4、氧气
      在储存香菇的过程中比较低的氧气量,那么对于储存也会起到一定的帮助,如果氧气低于1%的时候,对于香菇的呼吸也会起到抑制的作用。
      5、二氧化碳

  冷库安装的时候,如果库内的二氧化碳超过了5%,就会导致香菇的生长得到完全的抑制,因此在存放的过程中就应该控制二氧化碳超过5%,但是如果浓度太多,对于香菇也会造成一定的伤害。


      6、入库保鲜。分级精选后的鲜菇,及时送入冷库保鲜,冷库温度为1℃—4℃。为防止剪口褐变,入库前不剪菇柄,待确定起运前8—10小时,低温下剪柄修整。

      据了解,香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌,因其味甘性平、不温不燥、不寒不凉、健胃助食、补而不腻等优点,深受消费者的喜爱。“香菇冷库建造除了冷库设计和运用时的注意事项,在对香菇进行运输的过程中也要特别注意。”一位做冷库冷链设备生产商表示,一整套完整的冷链是必需的,在最大程度上保持香菇的质量、新鲜度,才能不影响其商业价值和市场的销售。