湖南冷库板厂家·支招三伏天鸡蛋保鲜--冷库板_聚氨酯墙面板_聚氨酯夹芯板

湖南冷库板厂家·支招三伏天鸡蛋保鲜

2021.07.26

已是接近7月底，鸡蛋市场经过近2个月的低位调整，而希望中的“火箭弹”哑火，2021年的鸡蛋季节性旺季行情似乎比往年来的更晚一些。据聚氨酯冷库板源头生产厂家湖南三合美了解，鸡蛋在冬季室内的保存时间是15天左右，夏季室内的保存时间是10天左右，为了延长鸡蛋的存放时间同时保证鸡蛋的新鲜度，需建造鸡蛋保鲜库。
鸡蛋价格涨不动
鸡蛋期货主力2109合约高位振荡已近半年时间，运行区间在4600—5100元/500千克，整体波幅不大。根据卓创咨询的数据，2021年6月全国蛋鸡存栏量为11.84亿只，环比下降0.42%，同比下降10.04%，整体存栏水平并不高，这主要得益于去年8月之后蛋鸡行业的持续去产能。从淘汰鸡出栏量和鸡苗补栏量的情况看，去年8月份后国内蛋鸡呈现高淘少补的态势，全国主产区蛋鸡平均空栏率持续上升，这种情况一直持续到今年春节前。
按照往年时间点，国内鸡蛋价格走势有一定的规律可循，一般情况是6月中下旬价格触底后，进入7月份后市场将会逐步启动并逐步开启上行通道。

针对鸡苗补栏情况来说，预计7月、8月也难以出现大幅增长。根据鸡苗到产蛋鸡大约4个月的养殖周期来推算，7—9月国内蛋鸡新开产量会增多。一般来说，三季度是鸡蛋的消费旺季，特别是中秋节月饼等企业备货从7月中基本开始之后，鸡蛋价格也基本上都处于消费高峰。

鸡蛋保鲜库走俏
7月11日起正式入伏，11-20日为头伏，今年的三伏天“超长待机”达到40天。夏季高温是直接影响鸡蛋的品质的，而保鲜冷库贮藏鸡蛋可以让鸡蛋较长时间的保持其原本的品质。“保鲜冷库贮藏鸡蛋主要是利用低温原理来延缓鸡蛋本身的蛋白质分解，抑制微生物生长繁殖，从而达到长时间保鲜”，一位鸡蛋贸易商说道。
科宝集团旗下三合美生产的聚氨酯冷库板，以轻质聚氨酯作为冷库板的内芯材料，外部由彩色涂层钢板或不锈钢板或铝板等组件而成，这样能防止冷库板因为内外温差较大导致温度的传播，从而使冷库更加的节能，提高冷库的工作效率。整体上来说，三合美生产的聚氨酯冷库板，保温性能优异、防火性能良好、戊烷环保技术、安装简便快捷、板材经久耐用……

据了解，作为高端复合板的生产厂家，湖南三合美采用全自动生产线，淘汰原来含氟的141B发泡剂，采用先进的六组份在线发泡技术，环保的戊烷发泡工艺，属于低碳环境友好型产品。“针对保鲜库（温度保持在0°C）、冷藏库（温度保持在-18°C）、冷冻库（温度保持在-38°C），对应我们可生产10公分、15公分、20公分的聚氨酯冷库板”，三合美一位生产线的技术人员谈到。

【三合美·冷库板·小知识】
1、鸡蛋保鲜库温湿度：鸡蛋保鲜库的温度要求是-2--1℃，相对湿度在80%-90%左右，这个温度的鸡蛋保鲜库库板厚度用100mm即可。这种情况下，鸡蛋一般可保鲜贮藏6—8个月。同时，保鲜冷库的温度要保持稳定而均匀，24h内保鲜冷库内温差不能超过0．5℃。
2、鸡蛋保鲜冷库消毒：鸡蛋入库贮藏前，一定要先把保鲜冷库打扫干净，进行通风换气，而且为了杀死冷库内残留的微生物必须给冷库消毒。
3、鸡蛋保鲜库内货物的摆放方式：例如：箱装摆放货架、直接叠放、筐装堆放，叠放和堆放都不能放置太高，太高的话容易把底层鸡蛋挤压破，也会让鸡蛋受冷不均匀。